Thưởng trà là gì? Khám phá 3 văn hóa thưởng trà đặc sắc nhất thế giới

Nét văn hóa thưởng trà từ lâu đã hình thành nên một lối sống đặc trưng tại phương Đông. Thưởng trà là cả một quá trình nghệ thuật. Không chỉ cảm nhận qua hương vị mà nét độc đáo được thể hiện qua cách pha trà cũng như cách cảm nhận trà đạo. Cùng hiểu thêm về văn hóa thưởng trà ngay trong bài viết sau đây nhé.

Thưởng trà là gì?

Thưởng trà chính là một “môn nghệ thuật” của những ai có niềm yêu thích đặc biệt với trà. Nhắc đến trà đạo, người ta thường nghĩ ngay đến không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng cũng những câu chuyện hàn thuyên muôn thuở.

Thông qua tách trà, người ta có thể hiểu hơn về con người cũng như văn hóa của đất nước đó. Tại châu Á, Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản là 3 quốc gia điển hình cho nghệ thuật thưởng trà đặc sắc. Trà đã trở thành một nguồn cảm hứng, nuôi dường tinh thần của những trà đạo.

Nghệ thuật thưởng trà Việt Nam

Phong cách thưởng trà tại Việt Nam có phần khá đơn giản. Người Việt không quá cầu kỳ trong cách pha chế mà họ thường cự kỳ chú trọng về mùi vị. Hơn nữa, họ cũng sở hữu kiến thức về trà đạo khá uyên thâm và sâu rộng.

Từ thời xa xưa, ông cha ta đã đề cao vai trò của những chén trà trong sinh hoạt hằng ngày. Một trong những cách để các chàng rễ có thể lấy lòng được phụ huynh chính là biết pha trà đúng cách. Trước đây, chỉ có những gia quyền quý mới sử dụng trà. Tuy nhiên, văn hóa uống trà ngày càng được phổ biến rộng rãi. Mang đến một nếp sống đặc trưng cho người Việt.

Trà trầm hương
Hương vị là yếu tố quan trọng trong văn hóa thưởng trà của người Việt

Trong văn hóa người Việt, tách trà giúp khắn khít tình cảm giữa người với người. Nó mang đến cảm giác bình yên, thư giãn. Ngoài ra, nó còn là công cụ hóa giải mọi khoảng cách, hiểu lầm, giúp con người gần gũi hơn. Trà còn giúp chủ nhà thể hiện sự hiếu khách khi có người đến nhà.

Nghệ thuật thưởng trà Trung Quốc

Trung Quốc là cái nôi hình thành nền văn hóa thưởng trà. Cho đến ngày nay, khi nền kinh tế đã và đang phát triển lớn mạnh, nét văn hóa thưởng trà tại đây vẫn như một nếp sống lâu đời. Gắn liền với cuộc sống của người dân hết năm này đến năm khác.

Nói về những nguyên tắc khi thưởng trà, người Trung thường không quá khắt khe và đặt nhiều yêu cầu trong quy cách pha trà. Tuy nhiên, điều tạo nên sự đặc trưng trong nghệ thuật thưởng trà tại đây chính là sự khéo léo, tài tình từ đôi bàn tay của các cô gái Trung Hoa. Nét tỉ mỉ trong từng khâu xúc ấm, chọn trà, tráng chén, … chắc chắn sẽ là hình ảnh khiến du khách không thể nào quên.

Nghệ thuật thưởng trà Nhật Bản

Đây có lẽ là quốc gia cầu kỳ nhất trong từng quy chuẩn thường thức trà. Không chỉ khắt khe trong việc đánh giá hương vị. Ngay cả khâu pha trà cũng cần phải thực hiện đúng với từng tiêu chuẩn đã được đề ra. Với nhiều quy định nghiêm ngặt, thưởng trà Nhật Bản được nâng cao lên. Trở thành một trong những môn nghệ thuật đặc sắc tại đây. Vừa rèn luyện được sự nhẫn nại, kiên trì, tỉ mỉ, lại vừa thể hiện được sự tinh tế, tao nhã trong văn hóa.

Nghệ thuật thưởng trà
Văn hóa trà đạo tại Nhật rất chú trọng đến dụng cụ pha trà

Người Nhật rất chú trọng khi chọn dụng cụ pha trà. Từ tách trà phải được thiết kế nhỏ nhắn, đơn giản nhưng phải tinh tế. Đặc biệt, trà đạo Nhật Bản rất đề cao không gian khi thưởng trà. Sự yên tĩnh là yếu tố tiên quyết cho những ai có niềm đam mê với trà. Bởi trà ngon không chỉ ở mùi vị mà nó còn mang lại sự thư giãn, thể hiện sự hòa hợp, gần gũi của người dân nơi đây.

Một số loại trà được yêu thích nhất

Trà sen Tây Hồ

Thứ trà ướp với hương sen thuần khiết khiến cho những tay đạo trà không thể nào từ chối được. Loại trà này được bán ở mức giá khá cao. Tuy nhiên, nguyên liệu của nó được chọn lọn khác kỹ càng. Bông sen được hái từ sáng sớm, quá trình ướt trà kéo dài từ 4 đến  ngày cho một mẻ trà. Chính vì vậy mà loại trà này có hương vị rất đặc trưng, chát dịu, hậu có vị ngọt sâu.

Trà Ô Long

Có thể nói đây được mệnh danh là trà quốc dân, dành cho tất cả mọi người. Trà Ô Long dễ uống, không quá chát và rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, khi uống trà này bạn không cần phải lo bị sâu răng hay răng ố vàng.

Đặc biệt, trà Ô Long không sử dụng phụ gia nào khác ngoài mùi đặc trưng của trà. Hầu hết, trà này thuờng có màu đen hoặc xanh đen, bóng, hình cầu. Vị trà ngọt dịu về sau, hương thơm nhẹ nhàng giúp người sử dụng có thể thư giãn được đầu óc.

Trà Trầm hương

Trà trầm hương là loại trà mới xuất hiện gần đây. Tuy nhiên, hiệu ứng mà nó mang lại đã lấy được tình cảm của nhiều khách hàng khó tính. Sự kết hợp độc đáo giữa trà và trầm hương nhân đôi tác dụng, giúp người dùng cảm nhận được hương vị mới lại khác của trà.

Trầm hương từ xưa được dùng trong đông y; được xem là liều thuốc có tác dụng làm thân thể cường tráng và tinh thần trở nên điểm tĩnh. Nó được sử dụng như là thành phần chính trong thuốc an thần cho trẻ em; (bệnh động kinh, giựt mình, khóc đêm, mất ngủ v.v.). Việc ngửi trầm cũng có tác dụng làm cho tinh thần trở nên thư thái. Ngoài ra cũng có các loại trà trầm hương. Theo đông y, trầm hương có tác dụng điều huyết dưỡng khí; có tác dụng bổ thận, điều hào lưu thông máu, phòng chống lão hóa. Vì vậy trà trầm hương được xem là một vị thuốc quý hiếm để chữa nhiều căn bệnh.

Trầm hương tự nhiên, với hàng chục năm tích trầm, sẽ giúp bạn giải quyết rất nhiều vấn đề về sức khỏe. Một trong những công dụng số một của loại tra này chính là cải thiện giấc ngủ và ngăn ngừa các bệnh về thần kinh.

Xem thêm: Công dụng của trà trầm hương và Địa chỉ mua trà trầm hương uy tín

Xem thêm: 22 công dụng tuyệt vời của trà trầm hương

5/5 - (1 bình chọn)
Upload Image...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *