Tết trung thu ăn gì? Bật mí 15 món ăn trung thu của các nước

Khi nhắc đến trung thu, người ta không chỉ nói đến lễ hội đặc sắc, mang đậm văn hóa truyền thống nước ta, mà còn là những món ăn vô cùng hấp dẫn. Và không chỉ Việt Nam, các bạn bè quốc tế như Hàn Quốc, Trung Quốc cũng có lễ hội trung thu. Vậy bạn có thắc mắc ở các nước trung thu ăn gì? Món ăn tết trung thu Hàn Quốc, Trung Quốc ăn gì? Hãy cùng Thiên Mộc Hương giải đáp trong bài viết sau.

Tết trung thu ăn gì ở Việt Nam?

1. Bánh trung thu

Trung thu ăn gì ở Việt Nam? Nếu nhắc đến ngày rằm tháng tám, chắc chắn không thể bỏ qua món ăn đặc trưng và vô cùng được ưa chuộng là bánh trung thu. Chiếc bánh trung thu được điêu khắc tỉ mỉ, cùng với mùi hương phảng phất nhưng có thể kết nối mọi người lại với nhau.

Vì lý do đó, trong mỗi chiếc bánh Trung thu ẩn chứa ý nguyện của người dân, rằng khi thưởng thức chiếc bánh này, họ sẽ được tràn đầy hạnh phúc và tận hưởng những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình thân thương.

Người Việt ta đã quá đỗi quen thuộc với 2 loại bánh nướng và bánh dẽo. Bên ngoài là vỏ được nướng giòn tan và bên trong được lấp đầy bởi các nhân vô cùng hấp dẫn như: Thập cảm, gà quay, đậu xanh, dừa, sầu riêng,…

2. Xôi cốm 

Mặc dù vô cùng lạ lẫm với người miền Nam nhưng đây lại là món ăn được ưa chuộng nhất mỗi khi đến dịp tết trung thu miền Bắc. Đối với người dân nơi đây dường như không thể thiếu được xôi cốm tỏng các món ăn ngày trung thu.

Hạt cốm dẻo thơm kết hợp với độ mềm của xôi dường như tạo nên một bản giao hòa vị giác. Khi vừa đưa vào miệng ta có thể thấy được rõ vị ngọt của cốm vị bùi của xôi. Không gì tuyệt vời hơn trong ngày tết trung thu có thể nhâm nhi món ăn này với gia đình của mình.

3. Gỏi bưởi

Nếu bạn đang phân vân không biết trung thu ăn gì ở Việt Nam, thì hãy thử món gỏi bưởi ngay nhé! Món gỏi như một món “giải ngấy” nếu bạn đã dùng quá nhiều các món ăn xôi, nếp.

Mỗi lát bưởi được thái nhỏ và kết hợp với tôm sú, thịt ba chỉ, và nước mắm pha chua cay. Tất cả hòa quyện vào nhau khiến cho khẩu vị trở nên thăng hoa. Món gỏi bưởi này ngon đến mức có thể thích mê trong lần đầu tiên thử.

4. Trè trôi nước 

Chè trôi nước, hoặc còn gọi là “chè đoàn viên”, là một trong các món ăn ngày trung thu bạn nên thử nhất. Món chè này dường như chỉ xuất hiện trong các ngày lễ quan trọng, thường là để mọi người tụ họp lại với nhau, cúng điếu và quay quần cùng nhau. 

Mỗi viên trôi nước tròn trĩnh dường như tượng trưng cho sự sum họp tròn vẹn của từng thành viên. Có lẽ vì thể mà chúng có tên là “chè đoàn viên” trong ngày trung thu.

5. Canh khoai môn

Trung thu ăn gì ở Việt Nam? – Không thể bỏ qua được món canh khoai môn. Xuất phát từ một truyền thống cổ xưa, dân gian Việt Nam tin rằng việc ăn khoai môn có thể xua tan đi cái tà ác và thuận lợi cho những điều tốt lành. Vì lý do này, ngày Trung thu thường trở thành dịp để mọi người ăn khoai môn, hy vọng rằng những điều xui xẻo sẽ qua đi và một mùa thu phát đạt sẽ đến.

DÀNH CHO QUÝ KHÁCH HÀNG TRUY CẬP VÀO
BÀI VIẾT TRUNG THU CỦA THIÊN MỘC HƯƠNG

GIẢM NGAY:

100.000đ

Khi mua sản phẩm trên
Website Thiên Mộc Hương!

(Áp dụng cho đơn hàng từ 1.590.000đ)

Nhập mã:

MOON2023

Hạn Sử Dụng: 30/09/2023

ĐẶT HÀNG NGAY ĐỂ NHẬN THÊM ƯU ĐÃI ĐẾN TỪ
THIÊN MỘC HƯƠNG TRONG NGÀY TẾT TRUNG THU

Tết trung thu ăn gì ở Trung Quốc?

6. Bí đỏ

Truyền thống ăn bí đỏ trong ngày Trung thu bắt nguồn từ cuộc sống khó khăn của người dân ở vùng Nam sông Dương Tử của Trung Quốc. Theo truyền thuyết, trong thời xa xưa, có một thiếu nữ nghèo đó và cha mẹ mắc bệnh nặng.

Vào ngày Rằm Trung thu, cô mang về hai quả bí đỏ và nấu cho cha mẹ mình. Kì diệu xảy ra khi sức khỏe của cha mẹ cô bất ngờ phục hồi. Từ đó, truyền thống ăn bí đỏ trong ngày Trung thu đã trở thành một phần không thể thiếu, với niềm tin rằng loại thực phẩm này mang lại sức khỏe và sự trẻ đẹp cho người ăn chúng.

7. Thịt vịt quay

Ở tại các vùng Trung Quốc có một loài hoa tên là hoa Mộc, chúng sẽ nở rộ vào thời gian diễn ra trung thu. Và loài hoa này kết hợp với thịt vịt dường như sẽ là hoàn hảo. Người Trung Quốc cực kỳ thích ăn thịt vịt với cơm trắng trong ngày lễ trung thu. Tuy đơn giản nhưng lại vô cùng có không khí đầm thắm đêm trung thu.

8. Củ sen

Hàng năm, mùa thu đem theo vụ thu hoạch củ sen, thường rơi vào thời gian của lễ Trung thu. Điều này không ngẫu nhiên, bởi khi mùa thu bắt đầu, không khí trở nên se lạnh và gió thổi mạnh. Củ sen là một nguồn cung cấp khoáng chất, như đồng, và nhiều loại vitamin quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện khẩu vị. 

Bất kể là luộc, hấp, chiên, xào, củ sen vẫn luôn có ý nghĩa là hạnh phúc viên mãn và sung túc khi có món ăn này trên bàn tiệc lễ trung thu của bạn.

9. Ghẹ

Trong mùa Trung thu, món ăn đặc sản ngon nhất của người Trung Quốc chính là ghẹ, với hàm lượng protein và axit amin cao. Ghẹ thường đẻ trứng vào mùa trung thu, khi thịt nghẹ ngon và đạt độ đặc biệt. Một bát ghẹ hấp, thêm vị gừng và giấm, luôn là món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa tiệc Trung thu.

10. Ốc

Ốc sông là món đặc sản tết Trung thu của tỉnh Quảng Châu. Khi ốc còn sống, chúng thường không thu hút bởi ngoại hình không đẹp và có mùi tanh đặc trưng. 

Tuy nhiên, khi chế biến món ốc trung thu và nấu chín cùng với đa dạng gia vị và thảo dược, chúng tạo ra một hương vị quyến rũ và trở thành một món không thể thiếu trong bữa tối Trung thu truyền thống của người Quảng Châu. Còn có lời đồn đoán rằng ăn ốc trong khoảng thời gian tháng trung thu còn giúp mắt sáng.

Tết trung thu ăn gì ở Hàn Quốc?

11. Bánh Songpyeon

Đây có thể coi là phiên bản bánh Trung thu của Hàn Quốc. Tùy theo vùng miền, bánh có thể có nhiều hình dáng khác nhau. Hầu hết bánh được nắn bằng tay thủ công chứ không qua khuông giống như bánh trung thu Việt Nam. Người Hàn tin rằng nó tượng trưng cho sự may mắn, sự sống, và sự phát triển.

Bánh Songpyeon được làm từ bột gạo, với nhân bên trong là đậu xanh, sau đó được hấp trên một lá thông tươi, tạo nên hương vị đặc biệt độc đáo.

12. Bánh kếp Jeon 

Đây là một loại bánh truyền thống của người Hàn được làm từ bột mỏng pha trộn với rau củ, sau đó chiên chín vàng. Tùy thuộc vào từng gia đình, các thành phần để làm bánh có thể có sự biến đổi nhẹ. Và vào dịp Tết Trung thu, món bánh này cũng không thể thiếu trong bữa tiệc.

13. Miến trộn rau củ – Japchae

Món miến trộn này xuất hiện trong nhiều dịp quan trọng của người Hàn như sinh nhật, Tết âm lịch và tất nhiên là cả Tết Trung thu. Miến được trộn chung với thịt và các loại rau củ thái mỏng, tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.

14. Rượu Baekju

Trong những ngày thường, người Hàn sẽ có xu hướng sử dụng các loại rượu thông thường như Soju. Tuy nhiên, trong ngày lễ quan trọng như trung thu người ta sẽ sử dụng Baekju để chiêu đãi khách cũng như thưởng cho bản thân mình.

15. Sườn hầm rau củ

Món này thường làm bằng sườn heo hoặc sườn bò hầm cùng với các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, hạt dẻ, và nấm… Sườn được ninh đến khi nước thấm đẫm, mang hương vị đậm đà khi ăn.

Ở người Hàn luôn tồn tại văn hóa chiêu đãi khách với tất cả gì mình có, đặc biệt là những món thịt. Chính vì thế mà sườn hầm rau củ dường như không thể thiếu trong ngày lễ tết trung thu.

Lời kết

Qua bài viết trên, Thiên Mộc Hương đã thành công trình bày những món ăn tết trung thu cũng như giải đáp các thắc mắc như: Tết trung thu ăn gì, các món ăn ngày trung thu của Hàn Quốc, Trung Quốc ăn gì. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết và đừng quên để lại ý kiến cá nhân của mình nhé!