Thực đơn giảm cân nữ: 4 lưu ý cho người ăn chay

DAS diet cho phép ăn thoải mái

Ngày nay, bệnh béo phì càng trở nên phổ biến trong cuộc sống. Nó khiến sức khỏe giảm sút, đi lại và hoạt động gặp khó khăn. Hơn nữa, người béo phì thường tự ti do có ngoại hình quá cỡ, hay bị chế giễu. Chính vì lẽ đó, rất nhiều người tìm đến các phương pháp để giảm cân. Và để giảm cân thành công thì ngoài tập luyện, việc ăn uống quyết định đến 70% khả năng thành công. Vậy những thực phẩm nào cần tránh để giảm cân, thực phẩm nào nên ăn để giảm cân? Bài viết sau, Thiên Mộc Hương sẽ giúp bạn với 4 lưu ý trong cách xây dựng thực đơn giảm cân nữ cho người ăn chay.

I. Lợi ích của việc ăn chay

1. Ăn chay là gì?

Ăn chay còn được gọi là trai giới, được dùng để chỉ chế độ ăn uống hoàn toàn là những thực phẩm từ thực vật. Những người ăn chay hoàn toàn không ăn những sản phẩm từ thịt động vật, hải sản, côn trùng, xúc xích, chả giò,… Một số sản phẩm từ động vật như sữa, trứng, mật ong, kem, bơ thì có thể sử dụng hoặc không vì nó không liên quan trực tiếp đến quá trình giết mổ, sát sinh động vật.

Có những bằng chứng cho thấy ăn chay bắt nguồn ở Ấn Độ cổ đại và Hy Lạp cổ đại vào thế kỷ thứ 6 TCN. Việc ăn chay có rất nhiều hình thức khác nhau, tùy thuộc vào quan niệm của mỗi người, tôn giáo khác nhau. Trong đó, có hai loại chung là ăn chay trường và ăn chay theo từng ngày, từng dịp đặc biệt.

Có rất nhiều lý do lý do để ăn chay. Chủ yếu là xuất phát từ đạo đức, quan niệm của nhiều tôn giáo. Bên cạnh đó, ăn chay cũng là biện pháp để tăng cường sức khỏe. Người ta cũng hướng đến sử dụng thịt nhân tạo để giúp bảo vệ môi trường tự nhiên.

2. Lợi ích với cơ thể từ việc ăn chay

Ngày nay, ăn chay rất được ưa chuộng. Tại Việt Nam, ở khu vực phía Nam việc ăn chay khá phổ biến. Không phải là bởi vấn đề tâm linh, người ta lựa chọn ăn chay bởi rất nhiều công dụng chúng đem lại.

 

Tôn giáo ảnh hưởng lớn đến việc ăn chay
Tôn giáo ảnh hưởng lớn đến việc ăn chay
  • Cải thiện, tăng cường sức khỏe

Ung thư vòm họng là nỗi lo của hầu hết mọi người ngày nay. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention đã chỉ ra rằng, chế độ ăn giàu chất xơ, vitamin từ rau củ quả tươi giúp đẩy lùi ung thư. Hơn cả, sử dụng các loại thịt đỏ còn kích thích sự phát triển của khối u lớn hơn.

Bên cạnh đó, ăn chay làm giảm lượng cholesterol không lành mạnh. Điều này tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu. Nó giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường, tim mạch.

  • Cải thiện làn da, vóc dáng

Chế độ giàu dinh dưỡng, chất sơ, vitamin từ các loại rau củ, hoa quả giúp giảm tình trạng mụn, làm da sáng và mịn màng hơn. Bởi những thực phẩm này giúp thải độc tố ra ngoài cơ thể. Những vết sẹo mau lành, trẻ hóa làn da.x

Bên cạnh đó, ăn chay giúp bạn tránh khỏi những chất béo xấu có nguồn gốc từ động vật.Thêm nữa, lượng calo từ thực vật cũng thấp hơn. Hai yếu tố này thúc đẩy giảm cân thành công.

II. 5 lưu ý khi xây dựng thực đơn giảm cân nữ cho người ăn chay

1. Loại bỏ đường, tinh bột

Đây là nguyên tắc cơ bản trong việc xây dựng thực đơn giảm cân nữ. Những thực phẩm nên tránh để giảm cân bao gồm 3 nhóm chính: chứa nhiều đường, tinh bột xấu và chất béo không tan. Cụ thể, các loại bánh ngọt, trà sữa, kẹo ngọt, nước ngọt đều không nên sử dụng. Dù bạn không có ý định giảm cân thì cũng không nên sử dụng những thực phẩm này.

Tinh bột là thứ không thể thiếu với cơ thể, đảm bảo một chế độ dinh dưỡng đủ chất. Song, cần phân biệt nhóm tinh bột tốt với nhóm tinh bột xấu. Tinh bột xấu là các loại có GI (Chỉ số đường huyết của thực phẩm) cao. Loại này làm đường huyết cơ thể tăng lên đột biến. Bao gồm: gạo trắng, lúa mì. Thay vào đó, nên sử dụng khoai lang, yến mạch, bột mì đen, gạo lứt.

Khi xây dựng thực đơn giảm cân nữ, đường,tinh bột xấu là thực phẩm cần tránh để giảm cân.
Khi xây dựng thực đơn giảm cân nữ, đường,tinh bột xấu là thực phẩm cần tránh để giảm cân.

2. Nói không với đồ giả mặn

Trên thị trường, có rất nhiều sản phẩm giả mặn như: chả lụa chay, đùi gà chay, ham chay,… Tất cả những sản phẩm này đều là sản phẩm đóng hộp, đóng gói. Bạn sẽ không thể biết được có những thành phần gì trong đó, được chế biến như thế nào. Thông thường, những sản phẩm này chứa chất phụ gia, chất bảo quản không có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, những sản phẩm này chứa đường, tinh bột không tốt cho quá trình giảm cân. Do vậy, đây là loại thực phẩm cần tránh để giảm cân.

3. Phối hợp các đạm thực vật

Protein rất cần thiết trong quá trình giảm cân. Nó giúp cơ thể no lâu, không thèm ăn vặt, ăn ít lại. Với thực đơn giảm cân nữ thông thường,thì các thực phẩm nên ăn để giảm cân chứa nhiều đạm là ức gà, thịt bò, cá hồi. Tuy nhiên, với việc ăn chay thì cần tìm kiếm nguồn đạm từ thực vật. Không quá khó khăn trong tìm kiếm những sản phẩm này. Các loại hạt, rau đậu rất giàu chất đạm. Hãy chế biến nó, phối hợp tùy theo khẩu vị mỗi người.

4. Ưu tiên hấp, luộc; ăn sống

Thực phẩm được chế biến đơn giản sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Ưu tiên hấp hoặc luộc khi chế biến món ăn. Mặc dù điều này khiến món ăn không hấp dẫn. Nhưng nó giúp bạn tránh việc sử dụng dầu mỡ và giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Bạn cũng tăng cường ăn các món salad nhưng không nên sử dụng mayonnaise đóng hộp. Hãy tập cho mình thói quen ăn ít gia vị, ăn nhạt. Salad rất có lợi vì chúng giữ nguyên các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Tuy nhiên, nên lựa chọn các sản phẩm sạch, chuẩn organic để đảm bảo sức khỏe.

Qua đây, hy vọng bạn đã bỏ túi được những kinh nghiệm khi xây dựng thực đơn giảm cân nữ cho người ăn chay. Thiên Mộc Hương giới thiệu đến bạn thần dược giúp khỏe mạnh, đẹp da – Trầm Hương. Đây là sản phẩm có nhiều công dụng với sức khỏe, sắc đẹp và mang giá trị tinh thần, phong thủy cao.

2 thoughts on “Thực đơn giảm cân nữ: 4 lưu ý cho người ăn chay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *